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【本日のおすすめ】 鴨のつくねといちじくのバルサミコソース焼き
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    夏いちじくが出回っているので、

    軟骨入り粗挽きの鴨つくねと合わせてみました。

     

    | sobaginsei | 10:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    秋の旬蕎麦
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      長雨のせいで短かった夏でしたね。
      「秋の長雨」とは言いますが、早すぎる秋の到来です。
      ぎん清でも早くも秋の旬蕎麦を始めました。


      【秋野菜の天もりそば】


      舞茸・秋茄子・さつまいも・れんこんの秋野菜の天ぷらが付いた、天もりそばです。

      【ねぎおろし蕎麦】


      九条ねぎと鬼おろしと油揚げがのった、温かいお蕎麦です。
      粗くおろされた鬼おろしの食感が面白いです。

      | sobaginsei | 15:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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